Vanillepaste kombiniert hochwertigen Bourbon‑Vanilleextrakt mit feinem Vanillemark aus echten Schoten. Eine Tube (100 g) entspricht etwa 10 Vanilleschoten. Die Paste verleiht Gebäck, Desserts, Speiseeis und Getränken das typische Aroma und den intensiven Duft echter Bourbon‑Vanille. Anwendung: je nach Rezept und Geschmack. Tipp: 1–2 Kaffeelöffel ersetzen 1 Vanilleschote. Empfehlung: Vor dem Einrühren in den Teig die Paste zuerst in den flüssigen Zutaten glatt rühren.
Das Paket enthält: 100 g
Zucker, Wasser, Bourbon-Vanilleextrakt 15%, gemahlene Vanilleschote 2%, Verdickungsmittel Tragant
| Energiewert kJ | 1238 kj |
| Energiewert kcal | 295,8 kcal |
| Fette | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| - davon Zucker | 62 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0 g |
Deutschland
| Kategorien: | Aroma, Vanille, Gewürze |
| Vanille und Zubereitungen aus Vanille | |
| Vanillepaste | |
| Hersteller | Dr. Oetker |
| EAN | 8595072625333 |
| Produktnummer | DR-DO0004 |